Teh Es cingcau ( Grass Jelly Tea )

bahan:

• 2 kantong (20g) dari Grass Jelly
• 3 liter  air

Cara buat :

1. Panaskan bibit cingcau hitam dalam 3 liter air lalu didihkan sekita 10 menit.
2. dinginkan sampai mengental atau menggumpal sekita 2 jam
3. potong cingcau berbentuk kotak tempatkan dalam wadah sendiri disimpan dalam kulkas
4. sajian dapat dibuat dengan seduhan teh , potongan cingcau dan gula di aduk dan diberi es batu