Resep Manisan Cermai

Bahan:

• 600 g cermai
• 1 kg gula pasir
• 1 sdt pewarna hijau cair
• 1 sdt garam halus
• 600 ml air

Cara Membuat:

1. Larutkan gula, pewarna hijau dan garam dengan air. aduk rata.
2. Didihkan selama 10 menit. Masukkan buah cermai, masak sambil sesekali di aduk hingga gula mengental. Angkat.
3. Jemur manisan cermai selama beberapa hari hingga lapisan gula agak mengering. Simpan di wadah kedap udara.
4. Untuk 700 g