Bahan :
- 500 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
- 1 sdm minyak sayur
- 4 sdm Nestlé DANCOW Fullcream, lartukan dalam 200 ml air
- 100 g kacang tolo, rebus sampai lunak
- 1 lembar daun jeruk
Bumbu, haluskan:
- 3 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Goreng udang hingga agak kering. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wanigi dan matang.
- Tuangi susu, didihkan.
- Masukkan kacang, daun jeruk dan udang, masak hingga kuah menyusut.
- Angkat. Sajikan.
No comments:
Post a Comment