Monday, 26 December 2011

Sambal Goreng Bandung


Bahan dihaluskan :
  • 8 buah cabai merah, rebus
  • 10 siung bawang merah
  • 1/2 sdm terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm laos, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 buah tomat, belah 6
Cara Membuat :
  1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, beri serai, laos, dan daun salam
  2. Masukkan tomat, aduk hingga rata. Angkat
  3. Hidangkan sambal sebagai pendamping ayam goreng bandung

No comments:

Post a Comment

Labels