RESEP PUDING MOZAIK

RESEP PUDING MOZAIK

Bahan A:

• 1 Agar-agar putih 
• 175 gram Gula putih 
• 800 ml Air
•  Pewarna

Bahan B:

• 1 bungkus agar-agar warna putih
• 1 sdm essence kelapa
• 175 gram gula
• 800 ml susu cair
• Garam seujung sdt

Cara Membuatnya:
Bahan A:

1. Semua bahan dimasukkan kedalam panci, masak sampai mendidih dan biarkan dingin. Lalu keruk dengan sendok makan memanjang, sisihkan.

Bahan B:

1. Masukkan semua bahan kedalam panci kecuali essence kelapa. Masak sampai mendidih, matikan api, biarkan sebentar, sampai tidak berasap lagi, aduk sesekali setelah agak dingin masukkan essence kelapa tadi, aduk rata.
2. Terakhir masukkan agar-agar kedalam cetakan dengan bentuk sesuka hati. Masukkan bahan A tadi, aduk pelan. Tunggu sampai agar-agar mengeras, dan siap dipotong dan di hidangkan.