Bahan :
- Kacang tanah ¼ kg disangrai lalu dihaluskan
- Kelapa (pilih yang tua) 1 butir - kupas kulitnya
- diputihkan lalu diparut kemudian disangrai dan dihaluskan sampai berminyak
- Telur ½ kg
- Gula halus 1 kg
- Margarine blueband ½ kg
- Minyak goreng 1 kg
- Soda kue 1 sdt
- Terigu +/- ½ kg
- Sagu +/- ½ kg
- Vanili
- garam secukupnya
Cara membuat :
- margarine di kocok sampai lembut, pisahkan
- telur + gula + vanili dikocok sampai putih / mengembang
- lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan + kacang yang sudah dihaluskan + margarine yang sudah di kocok, ganti speed mixer menjadi 1
- masukkan sagu dan tambahkan soda kue lalu aduk rata
- ulenin adonan secukupnya dengan terigu hingga bisa di cetak
- bentuk sesuai selera lalu panggang di oven
No comments:
Post a Comment