Nasi Goreng Seafood Special KABITA

Bahan-bahan

• - 400 g Nasi putih
• 100 g Udang, kupas kulit, bersihka
• 100 g Cumi, tanpa kepala, bersihkan
•  3 siung Bawang putih, geprek
• 3 buah Cabai merah besar, potong-potong
• 1 buah Tomat, potong-potong
• 2 buah Timun, potong-potong
• ½ sdm Kecap manis
• ¼ sdt Merica
• 1 sdm Minyak goreng
• 1 bks Saus Tiram

Cara Masak

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang dan cumi, masak hingga matang
2. Masukkan nasi putih dan Saus Tiram, irisan cabai merah, merica, kecap manis,
3. aduk rata. Angkat dan sajikan dengan tomat dan timun.

Resep makanan Nasi Uduk

Bahan :

• 500 gr beras
• 600 ml santan
• 1 sdm garam
• daun salam dan sereh
• ketumbar halus dan bawang putih ulek (optional)

Cara membuat:
Kukus beras hingga panas.
Masak santan, garam, daun salam dan sereh hingga mendidih (jangan lupa selalu diaduk agar santan tidak pecah), angkat.
Masukkan beras panas ke dalam santan panas, aduk rata biarkan hingga santan terserap habis dan beras menjadi aron. (Ini tidak dimasak diatas api ya!)
Kukus lagi 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan dengan ayam goreng dan sambel kacangnya.

Bumbu Sambal kacang:

• Cabe merah (bisa dicampur rawit merah)
• Garam
• Bawang putih
• Kacang tanah goreng, tumbuk halus
• Cuka
• Gula pasir
• Air panas secukupnya.

Cara Membuat:
Tumbuk halus, cabe merah, bawang putih, dan kacang tanah.
Kadar kehalusan sesuai selera. Lalu seduh dengan air panas, masukan cuka, garam, dan gula.
Koreksi rasa sesuai selera. Bumbu kacang pun siap disajikan.


Catatan :
Ssstttt….. kalau malas repot, bisa pakai rice cooker membuatnya.
Caranya : Cuci beras hingga bersih, masukkan bumbu-bumbu (sesuai resep), aduk rata dengan beras, masukkan santan seukuran memasak nasi biasa (bukan seukuran resep diatas), aduk rata masak hingga matang.

Resep Nasi Goreng Special

Bahan Membuat Nasi Goreng Khusus:

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, dibelah dua, garam dimasukkan, goreng
• 100 gram daging kepiting, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, kupas daging
• 4 butir telur, goreng.
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Rempah-rempah untuk Membuat Nasi Goreng Khusus:

• 6 cabai merah, rebus, buang bijinya
• 10 buah bawang merah
• 1 cm terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Goreng Khusus:

1. Tumis bumbu dengan mentega, tuangkan 2 sdm air dan haluskan tomat.
2. Tambahkan ayam dan aduk rata. Masukkan nasi dan masak sampai matang.
3. Sajikan nasi goreng dengan kepiting, udang goreng, telur, mentimun dan tomat iris

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan:

• 200 g nasi putih
• 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan bubuk lada
• 3 siung bawang merah cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 2 sdm kecap
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sdt bubuk kaldu sapi
• minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

• 1 buah mentimun, iris

Cara memasak

1. Panaskan minyak dan bawang tumis, bawang putih, dan cabai keriting sampai harum.
2. Tambahkan telur dan aduk sampai telur matang.
3. Musim saus, garam, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
4. Tambahkan nasi dan aduk rata.
5. Angkat dan sajikan dengan irisan mentimun.

Nasi Goreng Telur Siap untuk Dilayani

Resep Nasi Goreng Tahu

Salah satu kita resep nasi goreng . Juga, itu adalahresep yang mudah , Anda dapat praktek ini resep nasi goreng kapan saja Anda inginkan.

Bahan untuk Tahu Masak Nasi Goreng:

• 2 buah tahu, potong-potong, goreng
• 2 sdm minyak goreng
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih cincang
• 2 piring nasi putih
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok makan kecap
• 2 batang daun bawang

Cara memasak Nasi Goreng Tahu:

1. Panaskan minyak goreng, tuangkan telur, buat dadar sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu.
3. Tambahkan nasi putih, aduk. Berikan garam, merica, kecap, dan kecap, aduk.
4. Tambahkan irisan tahu, telur dadar, dan daun bawang, aduk. 
5. Masak sebentar, angkat.
6. Sajikan hangat

Resep Membuat Nasi Goreng Super Enak

Bahan-bahan :

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Bumbu :

* 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
* 10 buah bawang merah
* 1 cm terasi
* 1 sendok teh gula pasir
* 2 sendok teh garam


Cara Membuat Nasi Goreng :

1. Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat. Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
2. Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.