Bahan :
- 5 bh jagung manis dengan kulit
- 25 gr butter
- 100 ml susu skim fermentasi
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Panaskan arang untuk membakar hingga jadi bara api.
- Campur jadi satu susu, saus sambal dan garam.
- Semir jagung dengan butter, bakar setengah matang, balurkan dengan campuran susu skim fermentasi, bakar kembali, sambil sesekali disemir dengan campuran susu.
Untuk 5 porsi
Nilai gizi per porsiEnergi: 115,6 KalProtein: 3,2 grLemak: 4,1 grKarbohidrat: 19,8 gr
Bahan:- wortel, kupas, potong2 kotak kecil bentuk kubus
- jagung, sisir
- ayam
- daun bawang + sledri
- kembang kol, potong per kuntum* bawang putih
- merica
- garam
- gula pasir
Cara Membuat:
- Rebus ayam untuk mendapatkan kaldu dan ayam empuk
- Angkat ayam, potong kotak kecil2
- haluskan bawang putih+merica+garam, tumis
- Didihkan kaldu, masukkan bumbu+potongan ayam
- masukkan wortel, jagung, kembang kol
- Tambahkan gula pasir secukupnya (ini untuk buat rasa gurih2)
- Masukkan daun bawang+sledri
- Setelah sayuran empuk, angkat. Boleh ditaburi bawang goreng.
