Resep Kacang Sukro

Bahan:

• 400 g tepung terigu
• 100 g kacang sukro, tumbuk kasar
• 300 g margarin
• 200 g gula halus
• 1/2 sdt garam halus
• 3 butir kuning telur

Cara Membuatnya:

1. Campur tepung terigu, kacang sukro, margarin, garam dan kuning telur, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan campuran tadi, dan letakkan di atas loyang beroles margarin. Rapikan bentuknya dan pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panggang kue di dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, dinginkan.
4. Atur kue di dalam piring saji. Hidangkan.