Resep Tengteng Kacang Tanah

BAHAN:

• 400 gr kacang tanah kupas kulit

• 250 gr gula pasir

• 50 ml air

• 1 sendok makan wijen, sangrai

 CARA MEMBUAT:

1. Siapkan loyang, olesi dengan minyak. Sisihkan.
2. Panggang kacang tanah  hingga matang, angkat.
3. Panaskan gula pasir hingga meleleh, tuang air, masak hingga karamel larut, matikan api.
4. Masukkan kacang, aduk cepat hingga rata. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
5. Taburi atasnya dengan wijen, diamkan hingga mengeras. Potong-potong dan sajikan.

Hasil: 20 porsi