Membuat Sendiri Kacang Atom
Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr gula halus
- 6 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 500 gr kacang tanah kupas, sangrai
- 200 gr tepung terigu
- minyak secukupnya untuk menggoreng
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula halus, bawang putih dan garam, hingga mengental
- Letakkan kacang dalam wadah bersih
- Masukkan 3 sendok makan telur, aduk rata. Taburi dengan 3 sendok makan adonan, aduk rata.
- Lakukan terus hingga balutan telur dan tepung tebal
- Panaskan minyak, goreng kacang matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, dinginkan.
- Simpan dalam wadah kedap udara.
No comments:
Post a Comment