Bahan :
- 600 cc santan kental dari sebutir kelapa parut
- 1 kg kacang tanah tanpa kulit
- 5 siung bawang putih iris halus, goreng kering
- Minyak untuk menggoreng.
Haluskan :
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 4 siung bawang putih
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus santan sampai mendidih, angkat. Masukkan kacang dan bumbu lalu aduk rata. Biarkan selama 1 jam sambil sekali-sekali diaduk supaya bumbu meresap.
- Goreng dalam minyak yang panas sambil sekali-kali diaduk sampai matang dan kering, angkat. Tiriskan.
No comments:
Post a Comment